Menu

Menukaart

Koude voorgerechten

Vitello tonato

Carpaccio rund / balsamico / pecorino

Gemarineerde zalm

Rode biet / geitenkaas / granny smith *

Carpaccio tonijn / limoen vinaigrette *

Avocado / grijze garnaal / pijnboompitten

Warme voorgerechten

Pasta / fontinakaas / eekhoorntjesbrood

Gefrituurde tongreepjes / tartaar saus

King krab / charlotte aardappel / mousseline

Garnaalkroketten / fris slaatje

Tom Kha Kai / Thaise kokossoep *

Pommes Ostendaise / grijze garnalen

Stoofpotje kikkerbil / bieslookroomsaus

Kaaskroketten / fris slaatje

Visgerechten

Melktongetjes 'Meunière' / verse frietjes

Tarbot / paksoi / crème pastinaak / yuzu saus

Lotte / warme groenten *

Kabeljauwhaasje / groene asperges / truffelpuree / mousseline

Tonijn mi-cuit / courgettie / choronnesaus

Vleesgerechten

Kalfspicanha / groene sla / frietjes

Rib-eye 'Black Angus' (Schotland)

Wok Mechelse koekoek / warme groenten *

Tartaar rund / klassiek

Filet pur 'Black Angus' (Schotland)

Mechelse koekoek / truffelsaus

Osso buco / pasta of frietjes

Kraai tagliata

Nagerechten

Crème brûlée

Citroencrème / notencrumble / aardbei

Café glacée

Dame blanche

Limoensorbet / wodka / espuma gin-fizz

Espuma van yoghurt / rood fruit

* Sana-gerechten: Gezond kan ook lekker zijn

Reserveer online

Boek meteen uw tafel online bij Bistronoom

Reserveren